{"id":686,"date":"2020-01-30T18:32:48","date_gmt":"2020-01-30T17:32:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ekiwi.de\/?p=686"},"modified":"2020-03-10T09:01:39","modified_gmt":"2020-03-10T08:01:39","slug":"optimale-lagerung-und-richtige-trinktemperatur-essenziell-fuer-vollendeten-weingenuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/686\/optimale-lagerung-und-richtige-trinktemperatur-essenziell-fuer-vollendeten-weingenuss\/","title":{"rendered":"Optimale Lagerung und richtige Trinktemperatur essenziell f\u00fcr vollendeten Weingenuss"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/686\/optimale-lagerung-und-richtige-trinktemperatur-essenziell-fuer-vollendeten-weingenuss\/#Temperatur_entscheidend_fuer_den_Weingenuss\" >Temperatur entscheidend f\u00fcr den Weingenuss<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/686\/optimale-lagerung-und-richtige-trinktemperatur-essenziell-fuer-vollendeten-weingenuss\/#Optimale_Weinlagerung_mit_einem_Weinkuehlschrank_heute_kein_Problem_mehr\" >Optimale Weinlagerung mit einem Weink\u00fchlschrank heute kein Problem mehr<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>Ein Glas Wein am Abend in gem\u00fctlicher Runde mit Freunden oder Familie verbinden viele Menschen mit Genuss und Wohlf\u00fchlen. &#8222;Wer genie\u00dfen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse&#8220;, soll der spanische Maler Salvador Dali gesagt haben. Doch, um einem Wein sein ganzes Geheimnis zu entlocken, muss man ihn gut behandeln. Eine optimale Lagerung und die richtige Trinktemperatur sind wichtige Voraussetzungen, damit der Wein seinen individuellen Charakter voll entfalten kann.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Temperatur_entscheidend_fuer_den_Weingenuss\"><\/span><b>Temperatur entscheidend f\u00fcr den Weingenuss<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Die Trinktemperatur ist f\u00fcr den Weingenuss ein ganz entscheidender Faktor. W\u00e4hrend Rotweine meist bei 15 bis 18 Grad Celsius ihr volles Aroma entfalten, m\u00f6gen es Wei\u00dfweine mit 9 bis 14 Grad Celsius Trinktemperatur gerne etwas k\u00fchler.<\/p>\n<p>Eine praktikable L\u00f6sung f\u00fcr diese unterschiedlichen Bed\u00fcrfnisse sind Weink\u00fchlschr\u00e4nke mit einem 2-Kammer-System. Um sowohl Rot- als auch Wei\u00dfweine optimal zu lagern, besitzt der <a href=\"https:\/\/weinkuehlschrankshop.de\/weinschrank\/weinkuehlschrank-2-zonen\/\">Weink\u00fchlschrank 2 Zonen<\/a>, die unterschiedlich temperierbar sind. Ein weiterer Vorteil eines Weink\u00fchlschrankes ist die Lagertemperatur des Weines unabh\u00e4ngig von der Raumtemperatur konstant zu halten. Er bietet optimale Bedingungen, damit sich ein guter Wein in der Flasche weiterentwickeln und reifen kann.<\/p>\n<p>Denn konstant zu hohe und zu niedrige Temperierung oder hohe Temperaturschwankungen mag ein Wein f\u00fcr gew\u00f6hnlich gar nicht. Bei Lagertemperaturen \u00fcber 20 Grad Celsius verfl\u00fcchtigt sich die im Wein gebundene Kohlens\u00e4ure samt Aromastoffen und die Qualit\u00e4t des Weins wird gemindert. Zu niedrige Temperaturen unter 5 Grad Celsius wiederum f\u00fchren zum Ausfallen der Weins\u00e4ure. Sie spielt eine entscheidende Rolle beim Reifungsprozess, setzt sich bei zu k\u00fchlen Temperaturen aber in Form von Kristallen am Flaschenboden ab.<\/p>\n<p>Mit einem <a href=\"https:\/\/bodega43.com\/de\/weinklimaschrank\">Weinklimaschrank<\/a> steht der Lieblingswein immer in der idealen Genusstemperatur zur Verf\u00fcgung. Er garantiert dar\u00fcber hinaus eine konstante Lagertemperatur und somit optimale Bedingungen f\u00fcr die Reifung und Entwicklung edler Tropfen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Optimale_Weinlagerung_mit_einem_Weinkuehlschrank_heute_kein_Problem_mehr\"><\/span><b>Optimale Weinlagerung mit einem Weink\u00fchlschrank heute kein Problem mehr<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Vom Pflanzen der Triebe \u00fcber die Ernte der reifen Traube bis hin zu ihrer Verarbeitung steckt viel Arbeit und Herzblut in der Herstellung eines guten Weines. Doch damit ist es oft noch nicht getan. Auch nach der Abf\u00fcllung verbessert sich oft noch die Qualit\u00e4t des Weins, sodass er erst nach mehreren Jahren fachgerechter Lagerung sein volles Potenzial entfaltet.<\/p>\n<p>Ein konstantes Raumklima, Dunkelheit und Ruhe sind entscheidend f\u00fcr die optimale Entwicklung eines Weines. In Fachkreisen gilt eine konstante Temperatur um die 13 Grad Celsius und eine Luftfeuchtigkeit zwischen 50% und 70% als ideal f\u00fcr die Weinlagerung. Dar\u00fcber hinaus sollte der Wein vor UV-Strahlung gesch\u00fctzt werden, da diese die Farbe des Weines ver\u00e4ndern kann und chemische Reaktionen hervorruft, die sich negativ auf seine Qualit\u00e4t auswirken. Auch eine schonende, vibrationsarme Lagerung ist wichtig, damit der Wein zur Ruhe kommen kann.<\/p>\n<p>Ein <a href=\"https:\/\/weinkuehlschrankshop.de\/weinschrank\/liebherr-weinkuehlschrank\/\">Liebherr Weink\u00fchlschrank<\/a> erf\u00fcllt alle diese Voraussetzungen. Mittels pr\u00e4ziser elektronischer Steuerung kann das Raumklima des Weink\u00fchlschranks gem\u00e4\u00df den individuellen Bed\u00fcrfnissen eingestellt werden. Eigens entwickelte Kompressoren in Verbindung mit hocheffizienten Elektronikkomponenten sorgen f\u00fcr einen niedrigen Energieverbrauch und gen\u00fcgen trotzdem h\u00f6chsten Qualit\u00e4tsstandards. Speziell entwickeltes Isolierglas h\u00e4lt die sch\u00e4dliche UV-Strahlung fern und sorgt trotzdem f\u00fcr eine edle Pr\u00e4sentation der Weinsammlung. Ein schwingungsged\u00e4mmter Einbau aller Komponenten wiederum minimiert Vibrationen und sorgt so f\u00fcr eine schonende Lagerung des Weins.<\/p>\n<p>Die Weink\u00fchlschr\u00e4nke werden in mehreren L\u00e4ndern angeboten. In <a href=\"https:\/\/lacasita.com\/de\/andalusien\/urlaub-andalusien\">Andalusien in Spanien<\/a> gibt es sogar Weink\u00fchlschr\u00e4nke von BODEGA43.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Glas Wein am Abend in gem\u00fctlicher Runde mit Freunden oder Familie verbinden viele Menschen mit Genuss und Wohlf\u00fchlen. &#8222;Wer<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":687,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/686\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ekiwi.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}